札幌に、本物の英国を。

お酒の味を引き立てる、香り高い脂の乗ったスモークサーモン。

旨味たっぷりのスモークサバを、滑らかなペーストに。バゲットと共に。

ミントの香りが爽やかなアクセントになった、少し大人なポテトサラダ。

カレー風味が食欲をそそる、英国王室ゆかりのクリーミーな冷製チキン。

スパイスが効いたジューシーな骨付きチキン。ビールのお供に。

スパイスの効いたひき肉で半熟卵を包んで揚げた、パブスナックの王様。

揚げたてアツアツのポテト。シンプルで飽きのこない定番おつまみ。

ジューシーなローストビーフ。特製グレイビーソースと共に。

豚肉をしっかりと煮込んだ、エールビールに合う定番シチュー。

グレイビーソースを絡めたマッシュポテトと、肉厚のソーセージ。

ラム挽き肉の煮込みにマッシュポテトを乗せて焼き上げた英国伝統料理。

ビール衣でサクッと揚げた肉厚な白身魚。モルトビネガーをたっぷりと。

まずはこれ。香ばしい定番ナッツの盛り合わせ。

ワインやカクテルのお供にぴったりの、風味豊かなオリーブ。

芳醇な香りとコクを持つ英国産青カビチーズ。ウイスキーのお供に。

程よい酸味と食感。お酒の合間の、さっぱりとした箸休めに。

温かいスポンジケーキに濃厚なトフィーソースをかけた、英国の至福のデザート。